Ahumado de Pría

4.90

Queso madurado de leche de vaca y nata de leche de oveja pasteurizada.
Queso llanisco , de la costa Oriental asturiana.
Se nota el mar en su sabor mezclado con un ligero toque ahumado.

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El Queso ahumado de pría esta elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca agregando nata procedente de leche de oveja.
Se trata de un queso de forma cilíndrica su corteza es lisa de color pardo claro con un ligero brillo y aroma ahumado.
En su interior la pasta es compacta de corte cerrado con pocos ojos irregularmente repartidos de tono blanco-amarillento.
Posee un sabor suave con un ligero retrogusto ahumado. Una vez degustado su bouquet se mantiene algún tiempo en el paladar.

ORIGEN
Queso llanisco , Oriental asturiano , con el mar cercano.
Producido por la familia Inés Granda

INGREDIENTES: LECHE PASTEURIZADA DE VACA(90%),NATA DE OVEJA (10%), CUAJO, SAL, FERMENTOS LACTICOS, CONSERVANTES E-252, CLORURO CALCICO E-509

VALOR NUTRICIONAL 100GR:
ENERGIA (KCAL) 370
ENERGIA (KJ) 1547
GRASAS 28,5G – De las cuales saturadas 19,41G
HIDRATOS DE CARBONO 4,14G – De los cuales azucares 0,6G
PROTEINA 24,16G
SAL 0,62G

ALERGENOS: LECHE

Tamaño

Cuña 250gr aprox, Pieza 500gr aprox

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