Casín D.O.P.
La DOP Casín resguarda y salvaguarda los quesos amparados bajo esta denominción. Se elaboran en la zona sur de Asturias, en los concejos de Caso, Sobreescobio y Piloña de donde también procede la leche empleada en la elaboración de estos quesos.
10,50€
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Descripción
Nota de cata
- Visual: Pequeño queso de formato peculiar con inscripciones en su superficie. Corteza fina y casi inexistente. Pasta de color amarillento y textura firme al corte.
- Olfativa: Muy aromático con notas picantes. Intenso.
- Gustativa: Queso rudo y picante, que invita a ser degustado en pequeñas porciones. En boca muy graso y persistente.
Información adicional
LECHE DE VACA
LECHE CRUDA
MUY INTENSO
Información adicional
| Peso | 210 g |
|---|---|
| Tamaño | 200 gr aprox |
Valoraciones
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