Información adicional
| Peso | 680 g |
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El queso del Tio Aurelio
Presentación: pieza de 670gr aprox
| Características: | Leche de cabra pasteurizada. Coagulación láctica y enzimática. Cuajo animal. Prensa media. 90 días de maduración. Queso de pasta semidura. Peso de 0,650 kg. Aproximadamente. |
| Aspecto exterior: | Formato cilíndrico. Corteza irregular y rugosa. |
| Aspecto interior: | Al corte posee un color amarillo. |
| Sabor: | Intenso, pronunciado y distinguido, con un sutil toque acido que recuerda las más profundas tradiciones de los ganaderos de la Sierra de Gredos. Un queso con personalidad, con carácter que despierta los sentidos |
13,00€
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