Peñamellera a la Sidra
7.50€
Queso astesano de leche de vaca pasteurizada. Macerado en sidra una vez madurado, por lo que se acentúan los matices propios de este tipo de queso, que presume de acidez y afrutamiento.
Numerosos premios en catas y certámenes a nivel nacional
Pasta blanca y blanda. Carece de ojos fermentativos . Acidez y matices a sidra
ORIGEN: Concejo de Peñamellera . Asturias
INGREDIENTES : leche , cuajo ,Cloruro cálcico( E-509 ) , sal , baño de sidra natural de manzana.
VALOR NUTRICIONAL
POR CADA 100GR.
ENERGIA (KCAL) 377
ENERGIA (KJ) 1564
GRASAS 31.6G – De las cuales saturadas 23.8G
HIDRATOS DE CARBONO <0.1G – De los cuales azucares 0G
PROTEINA 122.8G
SAL 1.2G
ALERGENOS: Leche , sulfitos
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