Maduración: 60 días aprox.
Formato: 210 gramos aprox (peso escurrido).
Aceite de oliva virgen extra de Jaén, variedad picual.
Picubeso Tarrina AOVE (Besos y Quesos)
Los quesos madurados de coagulación enzimática los introducimos en aceite de oliva virgen extra de Jaén (aove), de la variedad picual.
Leche cruda de cabra.
Tipo de coagulación: enzimática.
5,50€
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