Semicurado Cabra Verata al Pimentón

Presentación: Pieza de 700/750gr aprox

 

12,80

Descripción

Características: Leche de cabra pasteurizada
Coagulación enzimática
Cuajo animal. Prensa media. 35 días de maduración.
Queso de pasta semidura.
Peso 0,7 kg aproximadamente.
Aspecto exterior: Formato cilíndrico. Corteza firme y lisa.
Aspecto interior: Al corte posee un color blanco.
Sabor: Suave. Intensidad media. Acidez característica de leche de la comarca.
También se comercializa bañado en aceite de oliva y pimentón de La Vera potenciando sus aromas y sabores.

Información adicional

Peso 750 g

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