Taramundi Frutos Secos
Formato: Pieza 500grs. aprox
Elaborado siguiendo las directrices de la tradición más occidental de Asturias. Muy peculiar por el añadido de nueces y avellanas a la pasta. Salado por frotación y de corteza cepillada dándole un aspecto más fino.
10,50€
Descripción
Nota de cata
- Visual: Muy fina corteza en la que se adivinan los frutos secos existentes en el interior. Corte amarillo parduzco con clara aparición de frutos secos lo que evita un corte limpio.
- Olfativa: Aromas un tanto fuertes y oleicos derivados de la grasa de los frutos secos.
- Gustativa: En boca suave. Agradables cambios de textura provocados por los frutos secos. Notas ácidas y prolongados retrogustos.
Información adicional
LECHE DE VACA
LECHE PASTEURIZADA
INTENSIDAD SUAVE
Ingredientes: Leche pasteurizada de vaca, calcio, fermentos lácteos, cuajo, sal nueces y avellanas.
Información adicional
| Peso | 500 g |
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