Quesos La Collada Oveja

La Collada Oveja

De pasta color crema, ligeramente cremoso, de sabor semi-intenso y fino, largo en boca, paladar y retrogusto.

Corteza parda y rugosa pasta compacta y marmoleada. Intensidad media, sabor redondo.

Origen: Se produce en el parque natural de Ponga, en el concejo de Amieva, en el pueblo de Cirieñio, la familia Pilar, se sitúa esta idílica quesería que divisa el Pico Pierzu, dominando el valle que este observa.

Ingredientes: Leche pasteurizada de oveja.

Información nutricional

Valor medio por 100 grs.
Valor energético: 419 Kcal
Grasas: 36.9 g
De las cuales saturadas 26.36 g
Hidratos de carbono: <0.1 g.
De los cuales azúcares <0.1 g
Proteínas 21.7 g
Sal : 1.97 g.

Alérgenos: Leche.