Quesos Taramundi

Taramundi

Corte fácil pero no muy limpio por los frutos secos, de corteza muy fina. Olor ligeramente oleoso.

Para los amantes de los quesos sabrosos, cremosos y suaves, con incorporaciones de frutos secos a su pasta, lo que altera su textura, incorporando sabores tostados.

Se utiliza para fundir y gratinar. Por la variedad de frutos secos, se consume como postre, con vino dulce licoroso y denso, también se consume en ensaladas. Con frutos secos.

ORIGEN: Del afamado pueblo de Taramundi, del occidente Asturiano lindando con Galicia.

INGREDIENTES: Leche pasterizada de vaca, calcio, fermentos lácticos, cuajo, sal, 0.25% nuez, 0.25 % avellana.

INFORMACION NUTRICIONAL:
Valor medio por 100 grs.
Valor energético: 388 Kcal
Grasas: 32.2 g
De las cuales saturadas 20.68 g
Hidratos de carbono: <0.5 g
De los cuales azúcares <0.5 g
Proteínas 24.6 g
Sal: 1.1 grs.

ALÉRGENOS: Leche y frutos secos.